Sagu Keju
Lamaa banget ndak pernah main² sama mixer sama oven.. Kangeeennn sihh tp apa daya.. Lg banyak²nya kegiatan jd waktunya dibagi² *soksibuk😂
Kalo lebaran selalu identik dengan baju baru, maaf²an sekalian salam tempel 🙊
Dan gak lupa segala macam kue lebaran, khususnya kue kering.
Entah siapa yg memulai tradisi itu, yg jelas sekarang lebaran rasanya gak lengkap kalo gak ada itu semua..
Oke.. Untuk kuker yg pertama aku bikin sagu keju..
Pake resep mba ricke ordinary kitchen dengan sedikit modif..
Enakk.. Sagu kejunya renyah prul² dan yg pasti ngejuuuuuuu banget..
Cusss ini resepnya..
Sagu Keju
Lamaa banget ndak pernah main² sama mixer sama oven.. Kangeeennn sihh tp apa daya.. Lg banyak²nya kegiatan jd waktunya dibagi² *soksibuk😂
Kalo lebaran selalu identik dengan baju baru, maaf²an sekalian salam tempel 🙊
Dan gak lupa segala macam kue lebaran, khususnya kue kering.
Entah siapa yg memulai tradisi itu, yg jelas sekarang lebaran rasanya gak lengkap kalo gak ada itu semua..
Oke.. Untuk kuker yg pertama aku bikin sagu keju..
Pake resep mba ricke ordinary kitchen dengan sedikit modif..
Enakk.. Sagu kejunya renyah prul² dan yg pasti ngejuuuuuuu banget..
Cusss ini resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu bersama daun pandan sambil diaduk-aduk hingga daun pandan layu dan agak mengering, tepung terasa lebih ringan. Dinginkan
- 2
Campur dan ayak tepung sagu yang telah disangrai, maizena, terigu dan susu bubuk. Sisihkan
- 3
Kocok butter+margarin dan gula halus hingga lembut.
- 4
Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok rata.
- 5
Masukkan keju, aduk rata dengan spatula.
- 6
Masukkan santan kental, aduk rata lagi
- 7
Masukkan campuran tepung. Aduk lagi dengan spatula.
- 8
Masukan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit. Semprotkan ke loyang yang telah disemir margarin tipis. Bentuk sesuai selera. Beri jarak satu sama lain. Beri potongan cherry merah
- 9
Panggang di oven suhu 130-140'C hingga matang dan kering (kurang lebih 30 menit tergantung besar kecil/tebal tipis adonannya). Sesuaikan waktu pemanggangan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- 10
Simpan dalam toples kedap udara.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar