119. Corn Flour & Rice Flour Cookies

Name: 119. Corn Flour & Rice Flour Cookies
Yield: 2 toples 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mentega (bisa butter blend, aku pakai Hollman); 2 sdm SKM putih; 75 gr gula tepung/icing sugar; 1 btr putih telur (suhu ruang); 1 sdt pasta vanila; 150 gr maizena; 100 gr tepung beras; 50 gr tepung kastar (custard powder merk Hercules)

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Resep ini saya dapat dr fb Didowardah. Di resep asli memakai air lemon, pasta mangga. Saya ganti dg putih telur, pasta vanila koepoe. Enak mirip goodtime tapi versi putih

Lebih banyak

119. Corn Flour & Rice Flour Cookies

Fatima Zahra @cook_2128345

Jawa Timur

Resep ini saya dapat dr fb Didowardah. Di resep asli memakai air lemon, pasta mangga. Saya ganti dg putih telur, pasta vanila koepoe. Enak mirip goodtime tapi versi putih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2 toples 250 gr

150 grmentega (bisa butter blend, aku pakai Hollman)
2 sdmSKM putih
75 grgula tepung/icing sugar
1 btrputih telur (suhu ruang)
1 sdtpasta vanila
150 grmaizena
100 grtepung beras
50 grtepung kastar (custard powder merk Hercules)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Mixer speed 3 mentega, SKM & gula tepung selama 1 mnt.
2

Beri pasta vanila lalu mixer asal rata speed 1.
3

Sambil diayak masukkan trio tepung dlm 3 bagian, jadi jangan langsung.
4

Gunakan sendok makan & garpu untuk meletakkan adonan pd loyang yg dialasi baking paper lalu tekan atas adonan supaya agak pipih. Beri jarak 1 cm antar adonan.
5

Oven suhu 150-160 dercel api atas bawah selama 45 mnt. Begitu matang diamkan 5 mnt di suhu ruang lalu pindah ke cooling rack. Setelah benar2 dingin masukkan wadah kedap udara.