Ayam goreng lengkuas bumbu racik
Bumbu racik ayam goreng berguna juga kalo lagi males nyiapin bumbu. Ini menurut saya rasanya sama ajah kaya pake bumbu yang bikin sendiri.
Ayam goreng lengkuas bumbu racik
Bumbu racik ayam goreng berguna juga kalo lagi males nyiapin bumbu. Ini menurut saya rasanya sama ajah kaya pake bumbu yang bikin sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu rebus hingga air mendidih, lalu buang air dan ganti dengan air baru.
- 2
Rebus kembali ayam, masukkan lengkuas parut, bumbu racik ayam goreng, daun jeruk, daun salam, Sereh, jahe geprek, tambahkan garam dan penyedap rasa jika kurang rasanya.
- 3
Masak ayam hingga ayam Mateng. Lalu tiriskan ayam dan lengkuas parut tadi.
- 4
Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hanya sebentar saja, balik ayam agar warna coklat merata.
- 5
Terakhir goreng lengkuas, masukkan semua lengkuas ke dalam minyak, sambil di aduk-aduk. Masak hingga lengkuas kecoklatan dan kering. Setelah matang, taburkan di atas ayam gorengnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar