Sate Telur Puyuh

Name: Sate Telur Puyuh
Yield: 16 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr telur puyuh (rebus dan kupas kulitnya); 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas digeprek; 1 sdm gula merah sisir; 2 sdm kecap manis; 200 ml air; secukupnya Garam, kaldu Jamur dan gula pasir; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt Ketumbar

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

Mendadak bikin acara buka bareng emmak2 temen TK anakq.. Telur puyuh ni salah satu sajiannya, yg pastinya selalu disukai anak2..
Kali ni dibikin sate biar lebih menarik..
Mudah banget bikinnya..
#BikinRamadanBerkesan
Source : Dhiah Oddie

Lebih banyak

Sate Telur Puyuh

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 tusuk

500 grtelur puyuh (rebus dan kupas kulitnya)
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas digeprek
1 sdmgula merah sisir
2 sdmkecap manis
200 mlair
secukupnyaGaram, kaldu Jamur dan gula pasir
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu..
2

Siapkan wajan.. Masukkan semua bahan : air, bumbu halus, telur puyuh, garam, kaldu Jamur, kecap, gula merah, lengkuas dan daun salam..
3

Masak hingga air menyusut dan telur berwarna kecoklatan.. Sesekali aduk2 supaya warnanya rata.. Koreksi rasa.. Tunggu telur puyuh agak dingin sebelum ditusuk menjadi sate..