Stik Bawang Gurih Renyah

Name: Stik Bawang Gurih Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 cup tepung terigu; 1 cup tepung beras; 1 sdt maizena; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa ayam; 4 siung bawang putih; 1 1/2 sdt gula; 1/2 sdt SP (boleh di skip); 1 cup air matang; minyak untuk menggoreng; 100 gr mentega; 1 butir telur

q i i a n s a r i s k y @qiiansarisky

🏡 Based In Depok, ID 🇮🇩

Stik Bawang Gurih Renyah

q i i a n s a r i s k y @qiiansarisky

🏡 Based In Depok, ID 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 1/2 cuptepung terigu
1 cuptepung beras
1 sdtmaizena
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa ayam
4 siungbawang putih
1 1/2 sdtgula
1/2 sdtSP (boleh di skip)
1 cupair matang
minyak untuk menggoreng
100 grmentega
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung beras & tepung terigu. Disinu cup yang saya pakai cup untuk takar beras.
2

Haluskan bawang putih
3

Cairkan mentega & SP (jika pakai sp). Setelah cair masukan bawang yg sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa & gula. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian tuang ke dalam campuran tepung yang sudah diayak tadi.
4

Aduk dengan centong sampai rata, masukan telur lalu aduk lagi.
5

Encerkan maizena dengan 1 cup air matang lalu tuang ke adonan, uleni sampai tidak lengket sambil sesekali dibanting2.
6

Diamkan adonan (lebih baik ditutup plastik) kurang lebih 15 menit.
7

Ambil adonan sekepal lalu giling adonan setipis mungkin, lalu potong memanjang sesuai selera.
8

Panaskan minyak dengan api kecil. Jika sudah betul2 panas baru masukkan potongan adonan tadi. Jangan masukkan adonan kalo api belum betul2 panas yaa....
9

Angkat dan tiriskan stik bawang saat warna sudah mulai coklat