Cotton Cake Susu Kental Manis
Cake yg sangat lembut. Krn foto dimalam hari maka hasil fotonya gelap😌😌 tp rasanya maknyusss hehehe anak2 saya doyan banget. Org tuanya jg doyannn.
Source: buku simple & moist Cake
Cotton Cake Susu Kental Manis
Cake yg sangat lembut. Krn foto dimalam hari maka hasil fotonya gelap😌😌 tp rasanya maknyusss hehehe anak2 saya doyan banget. Org tuanya jg doyannn.
Source: buku simple & moist Cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A
- 2
Panaskan butter dgn api kecil sampai muncul gelembung2 kecil segera masukkan tepung terigu sambil terus diaduk menggunakan whisk.
- 3
Stelah rata tambahkan susu kental manis dan vanilla pasta aduk sampai licin, matikan api.
- 4
Masukkan bahan A td ke wadah berisi kuning telur, aduk rata memakai whisk sampai licin. Sisihkan.
- 5
Bahan B
- 6
Kocok putih telur dan gula sampai mengembang soft peak. Masukkan bahan B ke pasta A memakai spatula secara bertahap sampai rata.
- 7
Tuang ke dalan loyang kotak 18 cm yg sdh dialasi kertas atau boleh loyang bentuk dan ukuran lain.
- 8
Panggang dgn sistem au bain marie: loyang utama dialasi loyan lain yg berukuran lbh besar dan diisi air setinggi 1cm panggang selama 50 menit atau sampe matang suhu 160 derajat.
- 9
Keluarkan dr loyang dan diinginkan di cooling rak sampai uap hilang baru dipotong2.
- 10
Tekstur lembut
- 11
Tips:
- 12
Jgn buka tutup oven minimal 30 menit pengalaman saya
- 13
Sewaktu panaskan oven sdh dimasukkan loyang yg berisi air agar air mjd panas baru cake masuk.
- 14
Pke loyang tanpa sambungan spy air tdk masuk ke cake.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada lanny's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar