Ψιλοκώβουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι και το σκόρδο

Σε κατσαρόλα ή μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο το αφήνουμε να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο

Ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το τσιγαρίζουμε 2-3 λεπτά ανακατεύοντας το

Στο μπλέντερ πολτοποιούμε τις ντομάτες με την πιπεριά και τις ρίχνουμε στο ρύζι

Αφήνουμε 2 -3 λεπτά να τραβήξει λίγο το ρύζι απο το ζουμί τις ντομάτας, ανακατεύοντας.

Ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τον κύβο, το νερό και αφήνουμε να βράσει με ανοιχτό καπάκι. 25-30 λεπτά περίπου.

Όταν μείνει με λίγο νερό ρίχνουμε και τα φασόλια, το καλαμπόκι και τον αρακά. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιεί όλο το νερό.