Τορτίγια με κοτόπουλο, σαλάτα και τυρί

Name: Τορτίγια με κοτόπουλο, σαλάτα και τυρί
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φιλέτα κοτόπουλου, ψιλοκομμένα σε λωρίδες; 6 τορτίγιες, μεσαίου μεγέθους; 6 φέτες μπέικον; 12 φέτες τυρί που να λιώνει, της επιλογής σας; 1 σακουλάκι ανάμεικτη δροσερή σαλάτα (iceberg, ραντίσιο, καρότο) ή άλλη της επιλογής σας; 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λωρίδες; 2 ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες; 12 κ.γ. μαγιονέζα (ή μουστάρδα); 4 κ.σ. ελαιόλαδο; αλάτι; πιπέρι; πάπρικα (ή κάρυ ή τσίλι)

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Τορτίγια με κοτόπουλο, σαλάτα και τυρί

zoe vranikou @zoe_vranikou

Υλικά

6 μερίδες

2 φιλέτακοτόπουλου, ψιλοκομμένα σε λωρίδες
6τορτίγιες, μεσαίου μεγέθους
6 φέτεςμπέικον
12 φέτεςτυρί που να λιώνει, της επιλογής σας
1 σακουλάκιανάμεικτη δροσερή σαλάτα (iceberg, ραντίσιο, καρότο) ή άλλη της επιλογής σας
1κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λωρίδες
2ντομάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες
12 κ.γ.μαγιονέζα (ή μουστάρδα)
4 κ.σ.ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα (ή κάρυ ή τσίλι)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε αντικολλητικό τηγάνι και μέτρια προς δυνατή φωτιά, σοτάρουμε το κοτόπουλο σε λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τη πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε 4'-5' να μαγειρευτεί και να πάρει χρώμα
2

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για ακόμη λίγα λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
3

Σ'ένα άλλο τηγάνι σοτάρουμε λίγο τις φέτες μπέικον... (μόνο και μόνο για να μην είναι ωμές όταν τις βάλουμε μέσα στις τορτίγιες).
4

Αλείφουμε την κάθε τορτίγια με λίγη μαγιονέζα (2 και.γ.). κατα μήκος του κεντρου της. Μοιράζουμε το κοτόπουλου (στα 6 όσες οι τορτίγιες μας) Βάζουμε το κοτόπουλο, ντομάτα σε φέτες, 1 φέτα μπέικον, 2 φέτες τυρί και λίγη σαλάτα.
5

Τυλίγουμε τις τορτίγιες σε ρολά και τις ψήνουμε σε τοστιέρα για 2 λεπτά να πάρουν χρώμα και να λιώσει το τυρί.
6

Σερβίρουμε αμέσως και τις απολαμβάνουμε ζεστές.
7

Καλή σας όρεξη!!!!
8

Σημείωση : Μπορείτε προσθέσετε και πολύχρωμες πιπεριές και να τις σωταρετε μαζί με το κοτόπουλο.... Σ'αυτή τη περιπτωση δε βάζουμε τη σαλάτα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Τρίτη 19 Ιούνιος 2018 16:07:22 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές