Bubur ubi kuning

Name: Bubur ubi kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ubi kuning; 350 ml air; secukupnya gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan; 2 sdm maizena (larutkan dg sedikit air); Saus santan:; 200 ml santan kental; 1/2 sdt garam; sejumput vanili bubuk

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

Makanan selingan sabrangè, bisa utk mpasi 1y+ ya bukibukk. Enak, apak sm abuknya juga doyan 😊

Lebih banyak

Bubur ubi kuning

Yola Pitaloka @yolapitaloka

Yogyakarta

Makanan selingan sabrangè, bisa utk mpasi 1y+ ya bukibukk. Enak, apak sm abuknya juga doyan 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grubi kuning
350 mlair
secukupnyagula jawa
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan
2 sdmmaizena (larutkan dg sedikit air)
Saus santan:
200 mlsantan kental
1/2 sdtgaram
sejumputvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi kuning, potong kotak kotak, cuci bersih.
2

Panaskan air, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih, masukan ubi.
3

Masak sampai ubi empuk, kemudian tambahkan larutan maizena. Masak sampai matang dan mengental.
4

Saus santan: masak semua bahan sampai matang, dg api kecil.
5

Tuang saus santan di atas bubur ubi, sajikan hangat.