Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos pequeños, freír.
- 2
Batir los huevos con la sal, orégano.
- 3
Dividir las papas en dos mitades y verter los huevos en dos mitades
- 4
Colocar aceite en un sartén y poner la primera capa de papas con huevo tapandola con el queso y paleta.
- 5
Cocinar unos minutos y poner la otra capa de papas.
- 6
Cocinar unos 15 y dar vuelta la tortilla para cocinar del otro lado
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