Pastel Vege + cara memilin pastel (pastel basah)

Name: Pastel Vege + cara memilin pastel (pastel basah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit pastel; 400 gram Tepung terigu; 5 sdm Margarin (me:blueband); 3 sdm Minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Air dingin; Isian pastel; 1 bungkus Sohun; 2 buah wortel; Secukupnya daun seledri; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu jamur; Secukupnya Lada; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng

Connie Jessie @cook_13304102

Tangerang, Indonesia.

Isian bisa diubah yaa sesuai selera hehe

Lebih banyak

Pastel Vege + cara memilin pastel (pastel basah)

Connie Jessie @cook_13304102

Tangerang, Indonesia.

Isian bisa diubah yaa sesuai selera hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit pastel
400 gramTepung terigu
5 sdmMargarin (me:blueband)
3 sdmMinyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Air dingin
Isian pastel
1 bungkusSohun
2 buahwortel
Secukupnyadaun seledri
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKaldu jamur
SecukupnyaLada
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat isiannya. Rendam sohun sampai tidak keras lagi. Tiriskan.
2

Kupas wortel, potong kecil kecil. Cincang daun seledri.
3

Panaskan minyak, masukan wortel. Tumis sampai matang. Jika kering tambahkan air. Beri garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya.
4

Masukan daun seledri dan sohun. Masak sampai matang. Cicipi rasa.
5

Untuk membuat kulitnya. Lelehkan margarin, campur dengan minyak goreng.
6

Campur tepung terigu, garam, gula, dan mentega. Beri air dingin pelan pelan, uleni sampai kalis elastis.
7

Cara memilin pastel. Bagi bagi adonan agar sama ukurannya.
8

Bulatkan, lalu pipihkan tipis. Cetak menggunakan mangkok atau apa saja yg bulat. Taruh isian ditengah tengah, tutup kulit, lalu pilin dari ujung. Lebih jelasnya liat di gambar ya tutorialnya.
9

Goreng pastel dengan api sedang sampai coklat keemasan.
10

Sajikan, bersama sambal kacang/cabe rawit. Enak. Hehe^^