香菇雞肉蒸蛋 Joanne Chang @cook_12437452 香菇雞肉蒸蛋 Joanne Chang @cook_12437452 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 蛋 4 顆 香菇 4 朵 雞腿肉 100 g 水 300ml(雞蛋的1.5-2倍) 日式昆布醬油 1.5大匙(45ml) 鹽 1 茶匙 味霖 1.5大匙(45ml) 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 香菇泡水膨脹後切薄片，備用。 雞小里肌切成小塊後，加入一點點味霖、昆布醬油抓醃一下，備用。 2 蛋打散成蛋液後，加入預備的昆布醬油、味霖、鹽、水拌勻。 3 蛋液用濾網過濾過，倒進深皿裡。 再用廚房紙巾將蛋液上的小泡泡吸掉。 4 平均加入雞肉丁，還有鋪上香菇片。香菇片會浮在上方。 5 放入預先準備好的蒸鍋或電鍋裡，鍋蓋用折起來的紙巾或筷子墊高留個小縫，水滾後蒸12~15分鐘，就完成囉！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5218578 已複製 Joanne Chang @cook_12437452 發布於 2018年06月24日 06:48 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 香菇 雞肉 蒸蛋 相似食譜 更多推薦食譜 腰果燕麥餅乾 泰式打拋豬拌麵 鹹法式吐司 巧克力冰淇淋 好上手「蘑菇奶油燉雞」濃郁奶香、好好吃！ 馬鈴薯蛋沙拉 好吃的蛋塔 又來了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 干絲牛肉 盆栽奶酪 白玉翡翠球 秋葵肉捲 秋葵肉捲 福樂鈣多多起司白醬義大利麵 秋葵肉捲 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5218578
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