पुलिहोरा (इमली के चावल)
#साउथइंडियन रेसिपीज
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबले चावल को ठन्डा होने दे फिर उसपे आधा चम्मच हल्दी नमक डाले
- 2
पेन को गरम करे फिर मेथी,तिल,1चम्मच उड़द व चना दाल को भूने ठन्डा करे व चूरन जैसे पीस ले
- 3
पेन मे तेल गरम करे उसमे सरसो बची हुई उड़द व चना दाल डाले,लाल व हरी मिर्च डाले फिर करीपत्ता डाले अच्छे से भूने फिर इमली का गूदा व थोड़ा सा पानी डाले अब हल्दी,नमक और गुड़ डाले गाढा होने तक पकाए
- 4
आब चावल पे डाले और मिलाए पुलीहोरा तैयार
कीवर्ड
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