Puding Lumut Mentega

Name: Puding Lumut Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan a:; 1 bungkus agar2 bening; 150 gr gula pasir; 125 ml santan instan; 550 ml air putih; 1,5 sdt pasta pandan; 2 butir telur kocok lepas; 1/4 sdt garam; 1 sdt essen vanilla; Bahan b :; 3 butir kuning telur; 100 gr butter; 1 sdt essen vanilla; 1/2 kaleng susu kental manis; (Semua bahan b diaduk rata); Bahan c :; 1 bungkus agar2 bening; 4 sdm gula pasir; 550 ml air putih

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Source : @tintinrayner 🙏

Lebih banyak

Puding Lumut Mentega

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Source : @tintinrayner 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan a:
1 bungkusagar2 bening
150 grgula pasir
125 mlsantan instan
550 mlair putih
1,5 sdtpasta pandan
2 butirtelur kocok lepas
1/4 sdtgaram
1 sdtessen vanilla
Bahan b :
3 butirkuning telur
100 grbutter
1 sdtessen vanilla
1/2 kaleng susukental manis
(Semua bahan b diaduk rata)
Bahan c :
1 bungkusagar2 bening
4 sdmgula pasir
550 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan a. Didihkan sampai muncul lumut. Jangan banyak diaduk agar gupalan lumut besar2. Matikan api dan biarkan hangat. Jangan dulu dituang ke loyang
2

Siapkan bahan c. Campur dan panaskan. Ambil 2 sendok sayur bahan c masukkan ke bahan b. Aduk bahan b sampai rata. Lalu tuang kembali ke panci bahan c. Aduk rata sampai agak mendidih. Matikan api. Biarkan hangat.
3

Siapkan loyang puding. Kalo bahan a sudah hangat masukkan ke loyang menggunakan sendok sayur agar lumutnya ga pecah. Biarkan sampai permukaan puding set. Baru masukkan lapisan kedua. Pelan2 dengan menggunakan sendok sayur. Dinginkan dan siap disajikan.
4

Selamat mencoba😘