Larutkan fermipan dengan air.

Masukkan gula pasir kedalam larutan.

Masukkan lelehan mentega yang sudah dingin.

Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu sedikit2, sambil diaduk hingga adonan kalis. Kalau belum kalis, bisa ditambah air hangat sedikit2 sambil terus diuleni.

Kalau sudah kalis, tutup adonan dengan serbet dan biarkan selama 15menit.

Bentuk adonan bulat bulat, lalu goreng dengan api kecil saja.