Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong2; 1 buah bawang bombay potong2; 3 siung bawang putih cincang; 1 tangkai daun bawang potong2; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya mentega, gula, garam, merica, air; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram

Bunga Dwi Putri @flwerrrr

Palembang

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Bunga Dwi Putri @flwerrrr

Palembang

Source : Susan Mellyani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong2
1 buahbawang bombay potong2
3 siungbawang putih cincang
1 tangkaidaun bawang potong2
1 buahjeruk nipis
Secukupnyamentega, gula, garam, merica, air
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, taburi garam + jeruk nipis aduk rata, diamkan min 15 menit
2

Panaskan minyak goreng yang banyak + 1 sdm mentega, goreng ayam hingga matang, sisihkan
3

Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih + bawang bombay, tunggu hingga harum + kecap manis + kecap inggris + saus tomat + saus tiram + merica + garam, aduk rata + ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu
4

Tuang air secukupnya, aduk rata, tunggu hingga mendidih dan menyusut airnya + daun bawang, aduk sebentar, tes rasa, sajikan