Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 6 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun salam; Gula; Garam; 3 sachet Kecap manis kecil; Sedikit Kecap asin; Penyedap rasa; Lada bubuk; Air

Khurin Ainun @khurinaja

Banyuwangi, Jawa timur

Setelah sekian lama gak update di cookpad, masak ayam kecap sederhana gara gara kepingin berat

Lebih banyak

Ayam kecap

Khurin Ainun @khurinaja

Banyuwangi, Jawa timur

Setelah sekian lama gak update di cookpad, masak ayam kecap sederhana gara gara kepingin berat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
6 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun salam
Gula
Garam
3 sachetKecap manis kecil
SedikitKecap asin
Penyedap rasa
Lada bubuk
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
2

Iris bawang putih, masukkan kedalam air mendidih bersama ayam dan tambahkan garam. Masak hingga ayam terasa empuk
3

Tumis bawang putih, daun jeruk dan daun salam sampai wangi, kemudian masukkan air 1 gelas, tambahkan kecap manis dan kecap asin secukupnya, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
4

Biarkan sampai mengental, kemudian masukkan ayam. Masak sebentar, cek rasa dan tiriskan
5

Siap disajikan