Pindang kepala ikan tenggiri

Name: Pindang kepala ikan tenggiri
Yield: untuk 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Kepala ikan tenggiri; 2 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 2 buah cabe ijo; 2 buat tomat hijau; 1 tangkai sereh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak; secukupnya Air; daun bawang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Megaindah @cook_13315925

Bekasi

Pindang kepala ikan tenggiri

Megaindah @cook_13315925

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

untuk 2 porsi

2 ekorKepala ikan tenggiri
2 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
2 buahcabe ijo
2buat tomat hijau
1 tangkaisereh
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak
secukupnyaAir
daun bawang
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris semua bahan seperti cabe,bawang,jahe,kunyit,sereh di geprek
2

Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis semua bahan-bahan,lalu masukan bahan yg di iris ke dalam wajan yg cukup api sedang
3

Lalu masukan air secukupnya dan masukan kepala ikan tenggiri diamkan beberapa saat hingga matang,jangan lupa untuk memberi garam,gula secukup nya(bagi yg suka) jika sudah menggolak-golak angkat dsn sajikan 🤗