Sempol 'Rasa' Ayam

Name: Sempol 'Rasa' Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung sagu tani; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 5 siung bawang putih (ulek); 1 butir telur; secukupnya Penyedap rasa ayam; secukupnya Daun bawang; Air secukupnya (untuk adonan dan merebus); secukupnya Minyak goreng

Irma S @irmadess

Jakarta

Pertama nyobain di daerah Tangerang. Harganya seribuan tapi lumayan gede:') Ternyata emang bikinnya murah meriah terus enakkk. Iseng bikin, Semoga bermanfaat ya resepnya^^

Lebih banyak

Sempol 'Rasa' Ayam

Irma S @irmadess

Jakarta

Pertama nyobain di daerah Tangerang. Harganya seribuan tapi lumayan gede:') Ternyata emang bikinnya murah meriah terus enakkk. Iseng bikin, Semoga bermanfaat ya resepnya^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 sdmtepung terigu
6 sdmtepung sagu tani
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
5 siungbawang putih (ulek)
1 butirtelur
secukupnyaPenyedap rasa ayam
secukupnyaDaun bawang
Air secukupnya (untuk adonan dan merebus)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, sagu, garam, lada, bawang putih yang sudah diulek, daun bawang, penyedap rasa ayam dan air secukupnya. Aduk sampai adonan aci mengental.
2

Tempel adonan ke tusuk sate sampai semua adonan habis. Bisa di variasi berbentuk bulat atau lainnya sesuai selera. Apabila saat mencetak adonan lengket, bisa tambahkan tepung sedikit.
3

Siapkan rebusan air yang telah diberikan minyak. Rebus semua adonan sampai matang. Tanda matang biasanya adonan muncul ke permukaan air. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
4

Celupkan aci ke telur kemudian goreng dengan minyak panas dan pastikan aci kecelup minyak. Setelah matang, angkat, tiriskan dari minyak. Sempol siap dihidangkan^^