Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 bh jeruk nipis; Sedikit garam; 1/2 bawang bombay; 1 siung bawang putih; 1 btg daun bawang; Seiris jahe; 1 sachet saori saus tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdm lada hitam; Gula (optional)

Yanti W Marsyam @yantee2000

Masakan ayam selalu enak dan disukai anak-anak, resep ayam berikut praktis dan lezat

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Yanti W Marsyam @yantee2000

Masakan ayam selalu enak dan disukai anak-anak, resep ayam berikut praktis dan lezat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1/2 kgayam
1/2 bhjeruk nipis
Sedikitgaram
1/2bawang bombay
1 siungbawang putih
1 btgdaun bawang
Seirisjahe
1 sachetsaori saus tiram
3 sdmkecap manis
1 sdmlada hitam
Gula (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam, goreng sampai matang tetapi jangan terlalu kering
2

Bawang bombay iris memanjang, bawang putih keprek dan cincang, daun bawang iris serong, jahe keprek, lada hitam tumbuk kasar
3

Masukkan sedikit sisa minyak goreng ayam ke kuali, tumis bumbu sampai harum, tambahkan setengah gelas air, saos tiram dan kecap
4

Masukkan ayam dan lada hitam, masak smai bumbu meresap, koreksi rasa, jika terlalu asin, tambahkan sedikit air, jika kurang manis, tambahkan sedikit gula
5

Ayam siap dihidangkan