Roti sobek simpel ala diriku
Ini buat udah yg kesekian kalinya..beberapa kali buat ada yg gagal ada yg berhasil...kmrn nyoba yg pake isi ternyata bantat adonan gak berkembang dan yg ini ikutin caranya di youtube chanelnya mbak @nikmatul rosidah...Alhamdulillah...
Roti sobek simpel ala diriku
Ini buat udah yg kesekian kalinya..beberapa kali buat ada yg gagal ada yg berhasil...kmrn nyoba yg pake isi ternyata bantat adonan gak berkembang dan yg ini ikutin caranya di youtube chanelnya mbak @nikmatul rosidah...Alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering..tepung..ragi..gula pasir dan garam..
- 2
Kocok lepas telur...kemudian campur ke dalam adonan kering tadi...sambil di uleni
- 3
Masukkan mentega kemudian aduk kembali..masukkan susu hangat sedikit demi sedikit saja..aku tidak sampai habis
- 4
Adonan agak sedikit lembek dan agak basah jgn khawatir uleni adonan dg mencampurkan tepung sedikit d telapak tangan saja
- 5
Uleni sampai kalis..aku pakai manual alias tangan...uleni sampai adonan benar2 kalis..jika sdh kalis diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang
- 6
Setelah 1 jam dan adonan mengembang 2x lipat kempiskan adonan kemudain bagi adonan menjadi beberapa bagian...
- 7
Tata di loyang yg telah di olesi mentega...diamkan kembali selama 1 jam sampai adonan mengembang lagi
- 8
Setelah mengembang..kita panaskan oven kurleb 15 menitan dg api kecil...sampai mencapai panas 180 derajat celcius
- 9
Setelah itu masukkan adonaan ke dalam oven kurleb 40 menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya
- 10
Ini hasilnya setelah keluar dr oven...langsung olesi dg mentega agar hasilnya bagus dan cantik
- 11
- 12
Lembut berserat
- 13
- 14
Ini pertama kali buat.lembut pakai keju...fotonnya kurang cahaya jd agak gelap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)