Pisang epe & Sambal belacan

Name: Pisang epe & Sambal belacan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Pisang kepok / pisang sanggar ( yang mengkal / setengah masak); 11 buah Cabai rawit; 2-3 buah Tomat; 3 buah Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Belacan / Terasi; secukupnya Tissu makan; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dodyicha @BANGKAI

Kalimantan Timur

Ini cemilan khas makkasar yg banyak dijual dipinggiran anjungan pantai losari, saya rindu dengan makkasar jd aaya buat makanan ini buat teman cemilan disore hari saya

Lebih banyak

Pisang epe & Sambal belacan

Dodyicha @BANGKAI

Kalimantan Timur

Ini cemilan khas makkasar yg banyak dijual dipinggiran anjungan pantai losari, saya rindu dengan makkasar jd aaya buat makanan ini buat teman cemilan disore hari saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

5 buahPisang kepok / pisang sanggar ( yang mengkal / setengah masak)
11 buahCabai rawit
2-3 buahTomat
3 buahBawang Merah
1 buahBawang Putih
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaBelacan / Terasi
secukupnyaTissu makan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas pisang dari kulitnya.
2

Panaskan minyak goreng & goreng pisang sampai berwarna kuning keemasan kemudian angkat lalu digeprek sampai pipih setelah itu masukan kembali kedalam penggorengam masak hingga warnnaya kuning kecoklatan, tiriskan diatas tissue makan untuk menyerap minyaknya.
3

Goreng semua bahan sambal setelah itu diulek semua bahan sambal hingga halus kemudian tambahkan terasi, garam & gula.
4

Pisang siap disantap dengan cara pisang dicocol ke sambal, selamat mencoba & selamat menikmati 😘