Udang galah saus padang

Name: Udang galah saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang galah ukuran sedang; 1 bh bawang bombay; 2 btng daun bawang; Bumbu halus :; 4 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh cabe merah; 3 cm ruas jahe; 4 sdm saus sambal; 5 sdm saori saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Habis beli udang dari temen katanya hasil tambak udang masih bagus bgt dan seger2..jd pengen mkn udang saus padang..cuss kita buat..

Lebih banyak

Udang galah saus padang

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Habis beli udang dari temen katanya hasil tambak udang masih bagus bgt dan seger2..jd pengen mkn udang saus padang..cuss kita buat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang galah ukuran sedang
1 bhbawang bombay
2 btngdaun bawang
Bumbu halus :
4 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhcabe merah
3 cmruas jahe
4 sdmsaus sambal
5 sdmsaori saus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang beri sedikit perasan jeruk nipis
2

Panaskan minyak, goreng udang setengah matang..angkat tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis.. masukan bumbu yg sudah d haluskan..setelah itu masukan bawang bombay yg sudah diiris
4

Setelah harum masukan udang..tambahkan air, saus sambal, saori, garam dan lada
5

Koreksi rasa dan tunggu sampai udang matang dan kuahny menyusut..terakhir masukan daun bawang...setelah matang angkat dan tiriskan