Rebus Fettucinni sampai matang dan tiriskan

Chop halus bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi.

Setelah wangi, masukkan smoked beef dan baso yag telah di potong dadu kecil. Aduk-aduk dan diamkan sampai sekiranya beef berubah warna menjadi lebih pucat.

Tuangkan susu cair full cream, taburkan oregano. Aduk aduk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih, masukkan keju parut dan aduk perlahan lahan terus (api kecil). Sampai saus agak mengental, masukkan Fetucinni dan aduk rata.

Done, ready to serve selagi panas. Jika sudah dingin, maka tekstur saus akan berubah, jadi agak lengket. Direkomedasikan memasak untuk sekali santap langsung habis.