Udang Goreng Tepung Kriukk

Name: Udang Goreng Tepung Kriukk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 1 biji telur; Bahan baluran tepung; 5 sdm munjung terigu segitiga; 1 sdm munjung tepung maizena (bisa diganti tepung beras); 1 sdt kaldu ayam (royco ayam); 2 sdt garam (tambah jika krg asin); 1/2 sdt merica bubuk

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Batam

Ini menu fav anak2 n ponakan2 slama dibanyuwangi..makannya pake sayur bobohan sm sambel korek...hmmm nikmeh..😄 biar kriuk, wktu mu masukkin udang minyaknya hrs banyak dan dah panas, stelah masuk apinya agak dikecilkan dikit biar matang merata.

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Kriukk

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen) @harunas_kitchen

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang
1 bijitelur
Bahan baluran tepung
5 sdm munjungterigu segitiga
1 sdm munjungtepung maizena (bisa diganti tepung beras)
1 sdtkaldu ayam (royco ayam)
2 sdtgaram (tambah jika krg asin)
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang sungut kpala dan kulit badannya, sisakan kaki2nya dan ekornya..taruh diwadah
2

Masukkan telur ke wadah udang, aduk merata dg tangan
3

Aduk rata di wadah, bahan2 baluran tepung, cicipi, tambah garam jika kurang asin
4

Masukkan satu genggam udang berlumur telur ke wadah baluran tepung, campurkan dg tangan ke tepung hingga tepung menempel rata, lalu sdikit dikibas kibaskan udangnya saat satu persatu akan digoreng
5

Goreng hingga kcoklatan, saring dan tiriskan udang yg tlah matang, lalu ulangi kmbali step no.4 hingga udang habis.