Martabak Telor
Sebenernya sih tim martabak manis, tp penasaran pengen coba bikin martabak telor wkwk. Ternyata lumayan simple dan ekonomis. Meskipun nipisin kulit nya agak tricky tapi tetep sukses crunchy!
Martabak Telor
Sebenernya sih tim martabak manis, tp penasaran pengen coba bikin martabak telor wkwk. Ternyata lumayan simple dan ekonomis. Meskipun nipisin kulit nya agak tricky tapi tetep sukses crunchy!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan garam ke wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit smp adonan kalis. Aku lupa waktu itu pas nya berapa ml air nya😂😂
- 2
Bagi adonan menjadi 3, bulatkan, lalu rendam dalam minyak selama 1-2 jam.
- 3
Masukkan semua bahan isian ke wadah, aduk rata lalu tes rasa. Kl kornet nya mau diganti daging giling, daging nya ditumis dulu pk bubuk kari yah.
- 4
Setelah adonan selesai diistirahatkan, tipiskan adonan, hati2 ya kemarin punyaku banyak yg bolong wkwk.
- 5
Tuang minyak secukupnya ke wajan lalu panaskan, aku pakai minyak yg buat rendam adonan. Pakai api sedang agak kecil aja ya.
- 6
Masukkan adonan kulit yg sudah ditipiskan lalu beri isian secukupnya
- 7
Lipat kulit sampai menutupi isian. Goreng sampai matang, kulit nya kecoklatan dan crunchy. Cukup dibalik sekali aja.
- 8
Ulangi sampai adonan habis. Selamat mencoba 😆😆
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar