Tumis labu siam pedas

Name: Tumis labu siam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran besar; Tahu; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah keriting; sesuai selera Cabe rawit; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 1 sdm kecap manis; sesuai selera Gula, garam, lada dan penyedap rasa

Chania Nur Fadillah @cook_12732463

Madiun

Kalau di tempat nenek biasanya tumis ini pakai pepaya muda, krn suami g suka pepaya jd di ganti labu siam oke juga .. 😊

Lebih banyak

Tumis labu siam pedas

Chania Nur Fadillah @cook_12732463

Madiun

Kalau di tempat nenek biasanya tumis ini pakai pepaya muda, krn suami g suka pepaya jd di ganti labu siam oke juga .. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam ukuran besar
Tahu
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah keriting
sesuai seleraCabe rawit
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
1 sdmkecap manis
sesuai seleraGula, garam, lada dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam, potong memanjang atau sesuai selera, beri garam remas2 untuk menghilangkan getahnya, lalu cuci dengan air
2

Potong2 tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang
3

Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih dan cabe
4

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, jangan lupa masukkan lengkuas dan daun salam
5

Lalu masukkan labu siam tumis sampai labu empuk, setelah itu masukkan tahu
6

Beri air, lalu masukkan kecap manis, gula garam lada dan penyedap rasa
7

Masak sampai labu matang dan lebih empuk, dan sampai air sedikit menyusut
8

Siap disajikan 😊