Ayam goreng semur

Name: Ayam goreng semur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ayam yg sdh d beri perasan jeruk nipis+garam; 65 ml sun kara + 500 ml air; 2 lembar daun salam; 1/2 sdt kayu manis bubuk; Kecap manis secukup'y; Garam, penyedap rasa secukup'y; Bumbu dihaluskan :; 2 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 5 butir cabe rawit; 1 ruas jahe

Dian Novita @cook_6007651

Pangkalpinang

Ayam goreng semur

Dian Novita @cook_6007651

Pangkalpinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grayam yg sdh d beri perasan jeruk nipis+garam
65 mlsun kara + 500 ml air
2 lembardaun salam
1/2 sdtkayu manis bubuk
Kecap manis secukup'y
Garam, penyedap rasa secukup'y
Bumbu dihaluskan :
2 butirbawang putih
8 butirbawang merah
5 butircabe rawit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam 1/2 matang lalu sisihkan
2

Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan garam+penyedap rasa, aduk rata & masak hg harum
3

Masukkan ayam goreng, aduk smpai bumbu meresap & tercampur rata
4

Tambahkan sun kara+air, gula secukup'y, kayu manis, daun salam, kecap manis, masak hg mendidih & air sdkt menyusut
5

Koreksi rasa kembali sblm dihidangkan