Dadar Gulung Strawberry

Name: Dadar Gulung Strawberry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan kulit:; 12 sdm terigu; 1 sdm maizena; 300 ml susu cair; 2-3 sdm gula pasir (rasa manis sesuai selera); 1,5 sdm mentega dicairkan; 1 butir telur; essence makanan rasa starwberry; bahan vla :; 2 sdm susu bubuk dilarutkan dalam 200 ml air; 2 sdm skm; 2 sdm gula pasir; 4-5 sdm maizena dilarutkan dalam air; buah naga potong dadu kecil

Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra

Depok Jawa Barat

Ini sy buat waktu ada challenge dr salah satu grup masak yg sy ikuti..alhamdulillah menang 😊 duuh senengnya ☺

Lebih banyak

Dadar Gulung Strawberry

Indri ummu Zahra @indri_ummu_zahra

Depok Jawa Barat

Ini sy buat waktu ada challenge dr salah satu grup masak yg sy ikuti..alhamdulillah menang 😊 duuh senengnya ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-bahan kulit:
12 sdmterigu
1 sdmmaizena
300 mlsusu cair
2-3 sdmgula pasir (rasa manis sesuai selera)
1,5 sdmmentega dicairkan
1 butirtelur
essence makanan rasa starwberry
bahan vla :
2 sdmsusu bubuk dilarutkan dalam 200 ml air
2 sdmskm
2 sdmgula pasir
4-5 sdmmaizena dilarutkan dalam air
buahnaga potong dadu kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin isiannya dahulu:
campurkan susu cair+skm+gula pasir masak sampai mendidih lalu beri larutan maizena sampai meletup letup dan mengental,matikan kompor dan beri potongan buah naga,aduk rata.sisihkan
2

Bikin adonan kulit :
campurkan terigu+maizena+susu cair+gula pasir+garam sedikit+telur,aduk rata Saring adonan untuk mendapat tekstur lembut
Pisahkan sedikit adonan lalu beri setetes essence strawberry
3

Panaskan teflon anti lengket
Buat bulatan kecil kecil dari adonan yg sudah diberi pewarna,tunggu sampai agak matang lalu timpah dengan satu sendok sayur adonan putih, ratakan sampai tipis Lakukan hal yang sama sampai adonan habis Beri isian vla, dan gulung
4

Selamat Mencoba ☺