Gulai Labu Kuning (Jelok)

Name: Gulai Labu Kuning (Jelok)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu kuning/jelok; 1 sachet santan kara; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya kunyit bubuk; 2 cm lengkuas (digeprek); 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Nadya Theresia @nadyatheresia

Dikasih jelok sama kakak kosan. Baru tau kalau jelok itu ternyata nama lainnya labu kuning.

Lebih banyak

Gulai Labu Kuning (Jelok)

Nadya Theresia @nadyatheresia

Dikasih jelok sama kakak kosan. Baru tau kalau jelok itu ternyata nama lainnya labu kuning.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

1/2 buahlabu kuning/jelok
1 sachetsantan kara
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyakunyit bubuk
2 cmlengkuas (digeprek)
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Potong dadu labu kuning.
2

Haluskan cabe dan bawang.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan daun salam.
4

Masukkan potongan labu kuning, tambahkan air. Lalu tambahkan kunyit bubuk dan garam.
5

Terakhir masukkan santan. Aduk pelan, masak hingga labunya matang. Angkat dan sajikan.