Ayam Teriyaki

Name: Ayam Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1/2 buah jeruk lemon sedang; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay; Secukupnya air; Saus teriyaki ayam:; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya merica

Ajeng @ajengmu

Ceritanya lagi diet dan masak masakan tanpa di goreng. Tercetuslah ide masak ayam teriyaki, tapi di kulkas hanya ada dada ayam, karena mestinya ayam teriyaki pake ayam filet. Yuk masak 😉

Lebih banyak

Ayam Teriyaki

Ajeng @ajengmu

Ceritanya lagi diet dan masak masakan tanpa di goreng. Tercetuslah ide masak ayam teriyaki, tapi di kulkas hanya ada dada ayam, karena mestinya ayam teriyaki pake ayam filet. Yuk masak 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
1/2 buahjeruk lemon sedang
3 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay
Secukupnyaair
Saus teriyaki ayam:
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, pisahkan daging dengan tulangnya. Iris tipis atau kotak.
2

Daging yang sudah di potong diberi perasan jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurleb 5 menit.
3

Campurkan bahan saus teriyaki dan adukan dengan ayam. Simpan di kulkas selama 20-30 menit.
4

Cincang bawang putih, dan potong memanjang bawang bombay. Kemudian tumis sampai harum.
5

Masukan ayam ke dalam tumisan bawang. Jika ingin agak berkuah bisa tambahkan air sesuai selera.
6

Tes rasa. Jika kurang asin sebaiknya tambahkan kecap asin untuk tetap mendapatkan rasa khas teriyaki.
7

Teriyaki ayam siap disajikan.