Pai Susu alaKyu 🌼

Name: Pai Susu alaKyu 🌼
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 200 gram terigu protein rendah (aku pake kunci); 130 gram margarin (aku pake blue band); 2 butir kuning telur; 1 sdm air es; 1 sdt vanilli bubuk; Bahan filling:; 1/2 kaleng susu kental manis; 4 kuning telur; 20 gram custard powder; 1 sdt vanilla butter pasta (kebetulan aku punya yang ini, boleh diganti/skip); 200 ml air

Regina Ade Sandra @sithoel

Surabaya

Begitu si BelBoy (Abel My Boy) request minta dibikinin pie susu sempat panik juga sebab resep andalan hilang entah kemana, lagian udah lama gak bikin ini....terus ngintip punya sis TintinReiner....n modifikasi sedikit...menyesuasikan bahan yang ada....haha..Jadilah ini Pie Susu A
laKyu. 😘

Lebih banyak

Pai Susu alaKyu 🌼

Regina Ade Sandra @sithoel

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Bahan kulit:
200 gramterigu protein rendah (aku pake kunci)
130 grammargarin (aku pake blue band)
2 butirkuning telur
1 sdmair es
1 sdtvanilli bubuk
Bahan filling:
1/2 kaleng susukental manis
4kuning telur
20 gramcustard powder
1 sdtvanilla butter pasta (kebetulan aku punya yang ini, boleh diganti/skip)
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan kulit kecuali air es dengan spatula sampai berbutir-butir. Tambahkan air es, uleni sbentar, padatkan. Masukkan adonan dalam plastik dan simpan di kulkas -/+ 30 menit.
2

Untuk isian....campurkan semua bahan filling dengan whisk dan saring.
3

Cetak adonan kulit, isi dengan fiiling yang sdh di saring sampai agak penuh. (aku suka kulit agak tipis dan banyak fillingnya) 😊
4

Panggang sekitar 35-45 menit sesuai selera dengan api sedang atau suhu 160-170 'C. Kalo anakku suka yang 'gak terlalu kering fillingnya, kalo mau lebih kering tinggal dilamain aja ya....yang penting jgn gosong aja.....hihi...