Martabak Telur Kornet
Saya suka sekali martabak telur/martabak asin.. Tapi kalau selalu beli mikir2 juga yaa.. Secara harganya sudah sama dengan harga sekilo telur.. Jadi bikin sendiri aja yang simple & sehat tentunya..
Martabak Telur Kornet
Saya suka sekali martabak telur/martabak asin.. Tapi kalau selalu beli mikir2 juga yaa.. Secara harganya sudah sama dengan harga sekilo telur.. Jadi bikin sendiri aja yang simple & sehat tentunya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
KULIT : campur tepung + garam, aduk rata. Masukkan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan licin. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan
- 2
ISI : panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang prei yg putihnya + kornet sampai berubah warna
- 3
Masukkan bawang prei hijaunya + wortel. Bumbui sedikit lada, campur rata. Sisihkan
- 4
Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit, ratakan menutupi permukaan wajan (tergantung diameter wajan)
- 5
Di wadah lain : kocok 1 butir telur + 1-2 sdm isian.
- 6
Tuang isian langsung di atas kulit martabak.
- 7
Lipat samping2nya seperti amplop. Biarkan warnanya menjadi kecoklatan. Cukup 1x balik. Lakukan sampai adonan martabak habis
- 8
Setelah matang, angkat & potong².. Sajikan dengan rawit atau saus sambal..
- 9
NOTE : martabaknya ringan rasanya & tidak berminyak.. Isian bisa sesuai selera.. Saya memakai kornet sapi..
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar