Abon Tuna Mpasi

Name: Abon Tuna Mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tuna; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; gulgar sedikit saja

Ida Respati @Irez_4449420

Bekasi

Lauk makan praktis. Apalagi disaat travelling, tinggal campur dgn nasi. Enak dan tanpa pengawet

Lebih banyak

Abon Tuna Mpasi

Ida Respati @Irez_4449420

Bekasi

Lauk makan praktis. Apalagi disaat travelling, tinggal campur dgn nasi. Enak dan tanpa pengawet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan tuna
4bawang putih
6bawang merah
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
gulgar sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Caranya :
1. Kukus ikan tuna sampai matang, hancurkan dgn garpu
2. Haluskan semua bumbu kecuali gulgar dan daun2
3. Campur bumbu halus, daun salam daun jeruk, gulgar, kecap ke ikan
4. Sangrai hingga bunyi nyesss hilang, tanda abon sudah kering
5. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan dalam wadah kedap udara
Awet 5 hari disuhu ruang
Awet 10 hari di simpan kulkas