sambal ijo enak ala rumah makan padang

Name: sambal ijo enak ala rumah makan padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cabai hijau; 4 buah cabai rawit merah; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 100 ml minyak; secukupnya air; 2 lembar daun jeruk

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

sambal ijo enak ala rumah makan padang

Doriehan @doriehan

Yogyakarta - Pandaan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

100 grcabai hijau
4 buahcabai rawit merah
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
100 mlminyak
secukupnyaair
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kukus sampai lunak. angkat kemudian uleg semua bahan yang sudah dikukus, tidak usah terlalu halus
2

panaskan minyak, masukkan sambal, tumis sampai harum, beri sedikit air.. masukkan daun jeruk, bumbui garam dan penyedap. masak hingga air menyusut dan berminyak.