Bakwan Jagung Manis

masih resep ala ibu...
jd bakwan jagung ala ibu itu sebernya g keliatan biji jagungnya kyak d foto itu ( itu saya bikinin anak saya yang maunya keliatan biji jagungnya...wkwkwkw)
ibu saya klo bikin bakwan jagung jagungnya diserut halus pakai pisau...hasilnya kyak jagung yg diblender tapi g pake kulit ari jagung'y...nahloh...bingung kan...hahahaha...
ini enak bgd rasa'y..manis asin...pas deh...rasa jagung manis...bukan tepung yg dijangungin...😝
Bakwan Jagung Manis
masih resep ala ibu...
jd bakwan jagung ala ibu itu sebernya g keliatan biji jagungnya kyak d foto itu ( itu saya bikinin anak saya yang maunya keliatan biji jagungnya...wkwkwkw)
ibu saya klo bikin bakwan jagung jagungnya diserut halus pakai pisau...hasilnya kyak jagung yg diblender tapi g pake kulit ari jagung'y...nahloh...bingung kan...hahahaha...
ini enak bgd rasa'y..manis asin...pas deh...rasa jagung manis...bukan tepung yg dijangungin...😝
Cara Membuat
- 1
Cara menyerut jagung : seperti menyerut jagung biasa..cm ini hanya diiris tipis untuk menghilangkan kulit ari bagian atas biji jagung, kerok isi jagung dengan pisau boleh pakai sendok (hati hati yaa) sehingga keluar air sari sari jagungnya saja..kerok sampai hanya tersisa kulit ari biji jagungnya saja
- 2
Masukkan daun bawang, seledri, wortel, bumbu halus dan telur aduk rata
- 3
Masukkan gula garam tepung bumbu dan terigu aduk rata hingga adonan menjadi kental (kalau adonan padat ketika diaduk jangan khawatir, nanti akan keluar airnya jd tidak perlu ditambah air lagi)
- 4
Diamkan adonan sejenak (biasanya adonan akan menjadi lebih lembek) jangan lupa koreksi rasa ya..
- 5
Adonan siap digoreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar