Seblak buhun bandung
Bismillah...
Mungkin sudah tidak asing lagi ketika mendengan jenis kuliner ini.. Seblak.
Hanya ga banyak yang tau asal mula seblak itu sebenarnya tidak berkuah... Dan hanya terdiri dari 1 jenis bahan saja... Kerupuk bawang....
Buat saya.. Seblak original itu ya ini.. Saya sebut seblak buhun.. Buhun itu dalam bahasa sunda artinya tua... Senior... Kuno... Alias ini uyutnya para generasi seblak yang beredar sekarang Hehehe....
Seblak buhun bandung
Bismillah...
Mungkin sudah tidak asing lagi ketika mendengan jenis kuliner ini.. Seblak.
Hanya ga banyak yang tau asal mula seblak itu sebenarnya tidak berkuah... Dan hanya terdiri dari 1 jenis bahan saja... Kerupuk bawang....
Buat saya.. Seblak original itu ya ini.. Saya sebut seblak buhun.. Buhun itu dalam bahasa sunda artinya tua... Senior... Kuno... Alias ini uyutnya para generasi seblak yang beredar sekarang Hehehe....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit.
- 2
Nyalakan kompor dengan api sedang.. Beri minyak goreng sekitar 2-3 sendok makan. Masukan daun salam dan sereh sampai wanginya keluar.
- 3
Masukan bumbu halus dan tomat.. Tumis sampai bumbu tanak..beri air sedikit dan masukan irisan daun bawang.
- 4
Bubuhi garam, gula merah, gula putih, merica, penyedap dan kadu bubuk sesuai selera...
- 5
Jika rasanya sudah pas... Masukan kerupuk bawang yang sudah terlebih dulu di rendam air panas tadi. Aduk dan tumis.. Bisa tambahkan air sedikit. Terus tumis sampai air menyusut. Menggunakan api sedang saja ya buuu....
- 6
Jika aur sudah susut (macak-macak) dan empuknya kerupuk sudah sesuai selera... Koreksi kembali rasa...setelahnya siap dihidangkan.
- 7
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar