Risol Sayur Mayo

Name: Risol Sayur Mayo
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit risol (silahkan resep liat di posting an saya sebelumnya); Bahan isi:; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah jagung manis di pipil; 2 buah wortel ukuran besar potong panjang; 50 gram keju potong kotak; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu sehat (sy pke kaldu jamur non msg); secukupnya Mayonais; Bahan pencelup:; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tapioca; secukupnya Air; Bahan lain:; secukupnya Tepung panir; secukupnya Minyak

Dhotin @cook_5260041

Cikarang

Alhamdulillah bisa berbagi resep di cookpad itu rasanya sesuatu... Mudah2n bisa menginspirasi.
Sejauh ini menu ini jd favorit ibu2 d RT saya, heee
Untuk resep kulitnya sudah sya share di resep sebelumnya ya moms.
Tidak sempet foto step nya, keasyikan masaknya. Heee

Lebih banyak

Risol Sayur Mayo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 pcs

20 lembarkulit risol (silahkan resep liat di posting an saya sebelumnya)
Bahan isi:
3 siungbawang putih cincang
1 buahjagung manis di pipil
2 buahwortel ukuran besar potong panjang
50 gramkeju potong kotak
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu sehat (sy pke kaldu jamur non msg)
secukupnyaMayonais
Bahan pencelup:
3 sdmtepung terigu
2 sdmtapioca
secukupnyaAir
Bahan lain:
secukupnyaTepung panir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan air sekitar 100ml
2

Setelah air mendidih, tambah kan jagung, wortel, garam, gula n kaldu jamur... Tumis sampai layu (cek rasa jg ya moms)
3

Tambahkan potongan keju aduk sebentar (masak sampai air meresap semua ya)
4

Tips: pastikan bahan isi ditumis sampai matang dan kering / tdk ada air, tujuanya agar risol awet jika ingin disimpan d kulkas
5

Selanjutnya.....
6

Siapkan kulit, beri isi 1 sdm, timpa dg mayonais secukupnya. Lipat sesuai selera... Lakukan sampai habis
7

Siapkan bahan pencelup. Semua bahan diaduk sampai tdk bergendil
8

Gulingkan risol ke pencelup, baluri dgn tepung panir. Lakukan sampai habis
9

Tips 2: sebelum digoreng simpan di frezer kurleb 30 menit, tujuannya agar tepung panir nempel dan tidak buyar saat digoreng.
10

Setelah 30 menit, boleh digoreng langsung y moms
11

Tips3: goreng dg minyak panas api kecil
12

Risol bisa awet sampai 3 hari di kulkas, 1 minggu di freezer.
13

Klo saya tidak pernah nginep berhari2,, bikin langsung habis.
14

Kenapa saya bilang bisa awet, berdasarkan cerita dr pelanggan heee
15

Selamat mencoba.