Pie ubi menu favorit cewek2 di kafe korea. Resep & bahan gampang
Resep ini awalnya aku dapat karena mamaku suka banget sama pie ubi ini. Dulu kalau kesini hampir setiap hari pasti minta dibeliin. Mamaku sendiri bukan penggemar cake dan pie terutama yang pakai banyak krim atau creamcheese. Jadi begitu cobain pie ini, langsung ketagihan. Karena terlalu sering makan, akhirnya mama minta untuk dibuatkan aja dari pada beli mahal banget. Untuk 1 cup (besarnya +- se-eggtartnya TLJ) pie ini harganya sekitar 60rban.
Disini sendiri, selain pie ubi ada juga yang namanya pie labu. Nanti akan aku share juga resepnya kalau banyak yang suka :)
Oh ya ini kalian bisa pakai ubi yang biasa, tapi kalau pakai ubi cilembu pasti akan lebih wangi, manis dan enak :)
Pie ubi menu favorit cewek2 di kafe korea. Resep & bahan gampang
Resep ini awalnya aku dapat karena mamaku suka banget sama pie ubi ini. Dulu kalau kesini hampir setiap hari pasti minta dibeliin. Mamaku sendiri bukan penggemar cake dan pie terutama yang pakai banyak krim atau creamcheese. Jadi begitu cobain pie ini, langsung ketagihan. Karena terlalu sering makan, akhirnya mama minta untuk dibuatkan aja dari pada beli mahal banget. Untuk 1 cup (besarnya +- se-eggtartnya TLJ) pie ini harganya sekitar 60rban.
Disini sendiri, selain pie ubi ada juga yang namanya pie labu. Nanti akan aku share juga resepnya kalau banyak yang suka :)
Oh ya ini kalian bisa pakai ubi yang biasa, tapi kalau pakai ubi cilembu pasti akan lebih wangi, manis dan enak :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong butter kecil2, masukan semua bahan pie dan aduk hingga menjadi adonan.
- 2
Bagi adonan menjadi 2 bagian. bungkus dengan plastik rapat. Simpan di kulkas selama 1 jam
- 3
Aduk butter hingga teksturnya seperti krim. Masukan tepung, telur, gula dan susu. Aduk hingga rata.
- 4
Masukan ubi yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
- 5
Oles loyang dengan butter.
Giling adonan yang sudah didinginkan. Masukan kedalam loyang, dan tusuk bagian tengah adonan dengan garpu (Supaya alas pie tetap rata saat di oven)
- 6
Masukan filling ubi.
- 7
Giling adonan yang satunya, iris memanjang tipis2.
- 8
Disini aku menata seperti bentuk anyaman, tapi kalian juga bisa ditata melintang seperti biasa. buang sisa yang berlebihan di pinggir loyang.
- 9
Olesi dengan kuning telur.
- 10
Oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
- 11
Biarkan pie sampai dingin, keluarkan dari loyang. Pie siap disajikan. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)