Penne Mozza Carbonara

Name: Penne Mozza Carbonara
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr penne ziti rigata La F*nte; 2 bh beef cocktail sausage; 2 lbr smoked beef; 1 btr telur; 1/2 bh bawang bombay (uk sedang); 3 siung bawang putih; 200 ml susu full cream plain; 100 gr mozzarela pasta; secukupnya Krim margarine; secukupnya Bubuk oregano; secukupnya Lada putih; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Menu express untuk makan malam kali ini. Rasa suka suka..😊Creamy, delicious, mozzarellanya lumer di mulut, bahkan si kecil yang semula tak suka keju pun menjadi cinta😍 Simple dan semua pasti bisa membuatnya.. Wajib banget dicoba..😊😋👍👍👍 Cobain yuu..Gampil pisaann..😍👌
Tips:
1. Saat merebus perlu diberi sedikit minyak agar tdk saling melekat
2. Mozzarela pasta bisa diganti jenis keju lain, hanya sayang sensasinya tak tergantikan..😀

Lebih banyak

Penne Mozza Carbonara

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grpenne ziti rigata La F*nte
2 bhbeef cocktail sausage
2 lbrsmoked beef
1 btrtelur
1/2 bhbawang bombay (uk sedang)
3 siungbawang putih
200 mlsusu full cream plain
100 grmozzarela pasta
secukupnyaKrim margarine
secukupnyaBubuk oregano
secukupnyaLada putih
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus penne dalam 1 ltr air yang sudah diberi sedikit garam dan minyak. Bantu aduk agar tidak melekat, setelah Al dente, angkat, tiriskan
2

Cincang kasar bawang bombay, iris halus bawang putih, iris serong beef cocktail sausage, iris memanjang smoked beef, kocok lepas telur dan bumbui garam, gula, merica, sisihkan
3

Siapkan wajan, beri krim margarine secukupnya, lalu tumis duo bawang, setelah harum tambahkan 200 ml susu full cream, bumbui gula, garam, lada putih, bubuk oregano sesuai selera, test rasa, aduk rata
4

Tambahkan potongan keju mozzarela pasta, aduk rata s/d mengental. Masukkan penne kedalam tumisan, lalu tambahkan kocokan telur, aduk sebentar, setelah telur matang angkat dan sajikan. Taburi parutan mozzarela diatasnya..voila...jadi dehh..Sajikan segera😍