Sayap Ayam Lada Hitam

Name: Sayap Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 buah bawang bombay; 2 ruas jahe; 1 batang daun bawang; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; secukupnya Lada hitam kasar; secukupnya Air; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam bubuk; 1/2 sdm mizena larutkan dengan air

Niar Cahyadi @niar_cahyadi

Bogor

Sayap Ayam Lada Hitam

Niar Cahyadi @niar_cahyadi

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 buahbawang bombay
2 ruasjahe
1 batangdaun bawang
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
secukupnyaLada hitam kasar
secukupnyaAir
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu ayam bubuk
1/2 sdmmizena larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayap menjadi 2 bagian kemudian ungkep, sambil menunggu cincang bawang putih... iris" jahe, daun bawang, cabe merah dan bawang bombay..
2

Tumis bumbu bawang putih, jahe dan cabe merah hingga harum.. kemudian masukan ungkepan sayap ayam, aduk sebentar..
3

Masukan kecap manis, saos tomat.. tambahkan sedikit air, masukan gula, kaldu bubuk dan lada hitam.. lanjut masukan bawang bombay dan daun bawang aduk sebentar... terakhir masukan larutan maizena aduk kembali.. angkat..
4