Nasi Kerabu

Name: Nasi Kerabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 1 lbr daun pandan; Santan / air kaldu sesuai takaran untuk memasak beras; Bunga telang 40 - 50 bh. Rebus dgn sedikit air

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Rasanya kyak nasi uduk..cuma ini warnanya biru keungunan...krn ada perwarna biru yg didapat dr perasan air bunga telang..

Lebih banyak

Nasi Kerabu

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Rasanya kyak nasi uduk..cuma ini warnanya biru keungunan...krn ada perwarna biru yg didapat dr perasan air bunga telang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupberas
1 ruasjahe
1 ruaslaos
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgserai
1 lbrdaun pandan
Santan / air kaldu sesuai takaran untuk memasak beras
Bungatelang 40 - 50 bh. Rebus dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga telang dgn sedikit (250 cc) air, hingga air berwarna biru. Peras bunga telang. Sisihkan air bunga telang
2

Cuci bersih beras, masukan air bunga telang, santan/kaldu sesuai takaran untuk memasak nasi.
3

Masukan jahe,laos dan daun2an kedalam wadah beras beri garam.test rasa.
4

Masak beras dgn magic com hingga matang.