Rujak Asem Kangkung

Name: Rujak Asem Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, petiki; 4 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah; 1 1/2 sdm gula merah; 1 bks kecil terasi bakar; 1 bks asam jawa kemasan; 4 sdm air matang

Saeli Fudhia @saelifudhia26

Karawang, Jawa Barat

Pengen makan kangkung tapi mau ditumis buat lauk suami ngga suka sama kangkung. Jadiin cemilan sehat aja 😊Cocoknya dimakan siang hari pas cuaca lagi panas. Tapi buat malem2 gini jg gapapa kan. Hehe.. Pedas, asam, manis seger rasanya

Lebih banyak

Rujak Asem Kangkung

Saeli Fudhia @saelifudhia26

Karawang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung, petiki
4 siungbawang merah
3 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah
1 1/2 sdmgula merah
1 bks kecilterasi bakar
1 bksasam jawa kemasan
4 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung yang sudah dipetiki. Kemudian rebus sebentar saja. Tiriskan, tata dipiring
2

Rebus bawang merah, cabai rawit dan cabai merah hingga lunak
3

Ulek bumbu yang sudah direbus sebelumnya, lalu tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam hingga halus
4

Tambahkan 4 sdm air matang, kemudian ulek lagi setelah itu siramkan diatas kangkung