Easy Homemade Fruit Pie

Name: Easy Homemade Fruit Pie
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit/Mangkok Pie:; 300 gram mentega; 500 gram tepung terigu protein sedang; 50 gram susu tepung; 100 gram gula pasir; 2 butir telur (putih telurnya cukup 1); Bahan vla:; 300 ml susu cair; 50 gram maizena (atau sesuai selera); 1 butir telur (optional); 100 gram gula pasir (atau sesuai selera); 1 sdt vanilla essence; Agar:; 1 bungkus agar swallow plain; Buah sesuai selera

Rizka @rzkdw

Penasaran sama pie buah yang suka dijual di toko kue atau jajanan pasar? Kali ini saya coba resep sederhana dan hasilnya.....👌👌👌 Waktu itu ga nemu strawberry di supermarket, jadi saya ganti buah naga aja😄

Lebih banyak

Easy Homemade Fruit Pie

Rizka @rzkdw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 porsi

Kulit/Mangkok Pie:
300 grammentega
500 gramtepung terigu protein sedang
50 gramsusu tepung
100 gramgula pasir
2 butirtelur (putih telurnya cukup 1)
Bahan vla:
300 mlsusu cair
50 grammaizena (atau sesuai selera)
1 butirtelur (optional)
100 gramgula pasir (atau sesuai selera)
1 sdtvanilla essence
Agar:
1 bungkusagar swallow plain
Buahsesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Gula halus, mentega, dan telur diaduk terlebih dahulu dengan mixer. Setelah cukup mengembang, tambahkan susu. Setelah itu, tambahkan adonan ke dalam terigu dan uleni hingga bisa dicetak.
2

Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang telah diolesi mentega. Pastikan adonan tidak terlalu tebal. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan dengan garpu agar tidak terlalu mengembang.
3

Panggang selama kurleb 20-25 menit dalam api sedang (150°C) hingga adonan berwarna kuning kecoklatan.
4

Bahan vla: Panaskan susu dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung maizena, aduk sampai kental.
5

Bahan agar: Panaskan agar dengan air secukupnya (kurleb 250 ml) hingga mendidih.
6

Pisahkan pie dari cetakan. Masukkan 1 sendok vla ke dalam pie, buah potong, dan terakhir tambahkan agar di atasnya. Simpan di suhu kamar atau lemari es hingga agar memadat. Pie siap dihidangkan :)