Telur Dadar Crispy

Name: Telur Dadar Crispy
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dadar:; 1 butir telur; 5 sdm air; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya lada dan garam; Bahan celup:; 5 sdm tepung terigu; Secukupnya air (tidk terlalu kental maupun cair); 1 siung bp (haluskan); Secukupnya garam dan lada; Bahan kering:; 1 gelas tepung (me: saya kurangi, dikira2 bisa ngebalut semua); 1/4 sdt baking powder; Secukupnya kaldu jamur(bisa diskip/kaldu apa aja/garam)

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Resep recook dari eki ardani.. Yakiin ini simpel dan enaak... Saya suka, suamipun sukaaa.. Gurih bangeeet..udah gitu satu telur bisa jadi banyaak.. Mayaan kaan ngirit disaat telur mahal wkwkwk

Lebih banyak

Telur Dadar Crispy

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Resep recook dari eki ardani.. Yakiin ini simpel dan enaak... Saya suka, suamipun sukaaa.. Gurih bangeeet..udah gitu satu telur bisa jadi banyaak.. Mayaan kaan ngirit disaat telur mahal wkwkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

Bahan dadar:
1 butirtelur
5 sdmair
2 sdmtepung terigu
Secukupnyalada dan garam
Bahan celup:
5 sdmtepung terigu
Secukupnyaair (tidk terlalu kental maupun cair)
1 siungbp (haluskan)
Secukupnyagaram dan lada
Bahan kering:
1 gelastepung (me: saya kurangi, dikira2 bisa ngebalut semua)
1/4 sdtbaking powder
Secukupnyakaldu jamur(bisa diskip/kaldu apa aja/garam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Eksekusi bahan dadar, kocok terlurnyaa agak lamaan yaa. Dadar diteflon dengan sedikit minyak. Dengan ukuran teflon saya jadi 2,5 x dadaran.
2

Siapkan bahan celup dan kering. Iris telur dadar sesuai selera, kalau saya satu dadaran jadi 4 bentuk segitiga kayak pizza. Masukkan satu per satu telur ke bahan celup, lalu ke bahan kering sambil ditekan, kibaskan sebelum masuk ke penggorengan. Goreng hingga kering, minyak dalam keadaan panas.