kroket kentang isi makaroni

Name: kroket kentang isi makaroni
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang kukus (lumatkan); secukupnya minyak goreng; secukupnya garam; 2 buah wortel (rebus hingga sedikit lunak, potong dadu); 2 tangkai daun bawang (iris halus); 2 tangkai seledri (iris halus); 5 siung bawang merah (digeprak); 3 siung bawang putih (digeprak); 100 gr makaroni (rendam air hangat); 1 sdt merica; 2 butir telur (kocok); 100 gr tepung roti; 2 butir telur (digoreng orak arik untuk isi)

delvieka @cook_2667664

surabaya

camilan keluarga homemade ala aku 😳

Lebih banyak

kroket kentang isi makaroni

delvieka @cook_2667664

surabaya

camilan keluarga homemade ala aku 😳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grkentang kukus (lumatkan)
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram
2 buahwortel (rebus hingga sedikit lunak, potong dadu)
2 tangkaidaun bawang (iris halus)
2 tangkaiseledri (iris halus)
5 siungbawang merah (digeprak)
3 siungbawang putih (digeprak)
100 grmakaroni (rendam air hangat)
1 sdtmerica
2 butirtelur (kocok)
100 grtepung roti
2 butirtelur (digoreng orak arik untuk isi)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih. tambahakan daun seledri, daun bawang. aduk sampai harum
2

tambahkan wortel, makaroni, telur (yg telah digoreng orak arik). tambahkan garam dan merica. aduk sampai rata dalam api kecil.
3

membuat adonan kentang yang telah dihaluskan.
4

membuat bola bola kentang yg telah dihaluskan lalu isi dengan campuran wortel, telur dan makaroni yg telah berbumbu.
5

celupkan bola-bola kentang ke dalam kocokan telur. angkat. gulingkan dengan dalam tepung roti.
6

goreng bola-bola yg telah berlumur tepung roti dengan api kecil.
7

kroket siap dihidangkan.
siapkan saus pedas atau tomat untuk pelengkap.