Kolak Kacang Hijau, Labu & Beras Merah

Name: Kolak Kacang Hijau, Labu & Beras Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam kacang hijau; 4 genggam beras merah (merk Fina, hasil panen lgsung lbh enak); 2 ruas labu ukuran sedang, potong kecil; 2 gelas santan tdk terlalu kental; 4 gelas air untuk merebus; 5 lembar daun pandan; 1/4 sdt vanili bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam

Ismail's wife @cook_4818457

Kuahnya kental alami.. yummy

Lebih banyak

Kolak Kacang Hijau, Labu & Beras Merah

Ismail's wife @cook_4818457

Kuahnya kental alami.. yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 genggamkacang hijau
4 genggamberas merah (merk Fina, hasil panen lgsung lbh enak)
2 ruaslabu ukuran sedang, potong kecil
2 gelassantan tdk terlalu kental
4 gelasair untuk merebus
5 lembardaun pandan
1/4 sdtvanili bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras merah dan kacang hijau 3 jam.. jangan kelamaan yaa nanti kacang hijau takut jd tauge 😄.. kalau perlu dulukan merendam berasnya.. (tp sy pernah coba rendam kacang hijau kurleb 7 jam masih enak 😁)
2

Rebus kacang hijau dan beras merah bersama pandan hingga merekah empuk.. kurleb 20 menit
3

Masukkan santan, labu dan bahan lainnya.. sesekali aduk agar santan tidak pecah
4

Jika sudah mendidih test rasa.. tunggu beberapa saat hingga labu empuk