Pukis simple tapi enak

Name: Pukis simple tapi enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr tepung maizena; 250 gr Gula pasir; 1 saset susu kental manis putih; 1 saset ragi instan; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh vanili; 3 butir kuning telur ( kocok lepas ); 650 ml santan dari 1 butir kelapa (peras santannya), rebus Dinginkan.; 2 lmbr daun pandan untuk merebus santan; 75 gram margarine dilelehkan

yusinta suroso @cook_2646299

Bekasi

Paling sering bikin kue pukis ini kalo lagi ada acara di rumah. Gampang dan hasilnya enak, ga bau amis bila sudah dingin. Tinggal beri topping sesuai selera...

Lebih banyak

Pukis simple tapi enak

yusinta suroso @cook_2646299

Bekasi

Paling sering bikin kue pukis ini kalo lagi ada acara di rumah. Gampang dan hasilnya enak, ga bau amis bila sudah dingin. Tinggal beri topping sesuai selera...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu protein sedang
50 grtepung maizena
250 grGula pasir
1 sasetsusu kental manis putih
1 sasetragi instan
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehvanili
3 butirkuning telur ( kocok lepas )
650 mlsantan dari 1 butir kelapa (peras santannya), rebus Dinginkan.
2lmbr daun pandan untuk merebus santan
75 grammargarine dilelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dalam wadah kecuali santan.
2

Masukkan Santan sedikit sedikit sambil di kocok dengan mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer.
3

Diamkan adonan selama 1 jam. Tutupi dengan lap/kain bersih. Adonan akan mengembang dan siap di cetak.
4

Siapkan cetakan pukis. Panaskan dengan api sedang. Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan, tutupi. Biarkan setengah matang. Beri topping keju parut atau mesis. Tutup kembali, biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan hangat- hangat.