Campur semua adonan kering lalu kecuali garam,lalu aduk rata

Masukkan kentang dan kuning telur,campur hingga adonan menyatu lalu masukka air sedikit2 uleni lagi adonan hingga tercampur rata (penambahan air dikira2aja agar adonan tdk lembek)

Kemudian tambahkan garam dan mentega,uleni lagi adonan hingga kalis lalu tutup pakai serbet sekitar 30 menit

Jika adonan telah mengembang kempes kan lalu bulatkan adonan,diamkan sekitar 15-20 menit

Panaskan minyak,jika sudah panas ambil adonan tadi dan tusuk tengah nya sehingga berbentuk donat,goreng hingga kuning keemasan angkat dan dinginkan

Setelah dingin hias dengan aneka toping sesuai selera.(disini saya tdk langsung memberi toping,biasanya kalau ingin makan baru dikasi toping).

Jika masih ada sisa simpan di wadah tertutup agar donat tetap empuk.