Es pisang ijo (lembut)
Punya 4 buah pisang, enaknya dibikin apa ya?
Eh siang2 makan es pisang ijo enak juga hihi cusss bikin deh, alhamdulillah segar sekali persis rasanya seperti yg dijual2 hehehe
Es pisang ijo (lembut)
Punya 4 buah pisang, enaknya dibikin apa ya?
Eh siang2 makan es pisang ijo enak juga hihi cusss bikin deh, alhamdulillah segar sekali persis rasanya seperti yg dijual2 hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit aduk rata sampai tidak bergerindil, saring bila perlu. Lalu kukus adonan kira2 20 menit atau sampai matang tidak berair
- 2
Aduk2 hilangkan uap panas, siapkan plastik lebar ambil sebagian adonan dan pipihkan kemudian isi dg pisang kukus, bungkus dg adonan sampai pisang tertutup. Ulangi sampai adonan habis
- 3
Kukus pisang yg sudah berselimut kira2 10menit.
- 4
Untuk vla, larutkan tepung beras dg 100ml santan, sisihkan. Didihkan sisa santan dg gula dan garam sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- 5
Masukkan larutan teoung kedalam santan yg mendidih. Aduk2 sampai mengental dan meletup2. Angkat dinginkan
- 6
Sajikan dalam mangkok, pisang ijo yg telah dipotong2 dg saus vla lalu beri kucuran sirup cocopandan dan es batu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)